Cinco de Mayo ne consiste pas seulement à injecter un peu de fiesta dans votre vie. Cette journée est un jour férié profondément ancré dans l’histoire mexicaine. Cinco de Mayo, ou 5 mai, commémore le jour où les forces mexicaines de l’État de Puebla ont combattu avec succès les envahisseurs français en 1862. Contrairement à ce que beaucoup pensent, cette journée ne marque pas l’indépendance du Mexique, célébrée le 16 septembre. Lors de la bataille de Puebla, l’armée mexicaine, dirigée par le commandant général Ignacio Zaragoza, a réussi à repousser les attaques de l’armée française sur la ville de Puebla, située à environ 70 miles au sud-est de Mexico. Ce fut une petite mais significative victoire pour le Mexique, et quatre jours plus tard, le 9 mai 1862, elle fut déclarée fête nationale. La victoire de la bataille de Puebla a envoyé un message significatif selon lequel le Mexique était un adversaire farouche digne du respect international.
Le Cinco de Mayo n’est peut-être pas un événement officiel au Canada, mais de nombreux événements à Vancouver y sont associés. Pour les habitants de Vancouver, célébrer cette journée est une façon de maintenir des liens avec le Mexique. De nombreux restaurants, bars et clubs organisent des événements spéciaux, des promotions et des dégustations. En raison de la pandémie, peu d’événements pourraient avoir lieu à Vancouver, mais il y aura des vibrations amusantes. Tout en étant mis en quarantaine, Cinco de Mayo peut encore être honoré. L’humeur et l’atmosphère sont importantes pour les célébrations. On peut faire des guirlandes de papier de soie coloré pour les plafonds, obtenir des piñatas et une tour Eiffel violette pour les décorations. Des nappes vibrantes, imprimées avec des oiseaux et des fleurs tropicales peuvent être utilisées. La nourriture est une partie importante de la culture mexicaine et peut être une façon savoureuse et amusante de célébrer. Des plats à emporter peuvent être commandés dans les restaurants mexicains locaux. Le restaurant Maizal RMF est un excellent endroit pour les tacos. Sal Y Limon et Brunch sont également d’excellents choix. Des plats comme Mole Poblano et Enchiladas poblanas, associés à la ville de Puebla, peuvent être préparés à la maison. Las margaritas propose un kit festif Cinco Margarita. ¡Qué bueno! Une visite dans des galeries d’art locales comme Teotihuacan Mexican Art pour soutenir les artistes et les musées qui honorent l’histoire et la culture mexicaine est également une bonne idée. Et j’ai des mannequins que je compte habiller en groupe de mariachi !
Gardez à l’esprit que peu importe comment vous célébrez, vous devez toujours suivre les directives locales du COVID-19 et pratiquer la distanciation sociale chaque fois que possible.
Que votre Cinco de Mayo soit aussi beau que la culture du Mexique !
Bartika Dutta
